Vegetarisch mit Liebe

Vegetarisch mit Liebe 

Inhalt:

Vegetarische Lieblingsküche

Ausgehend von der Hauptzutat werden hier vegetarische Gerichte gezaubert: Egal ob es sich um einen Bund Karotten vom Bauernmarkt, Äpfel aus dem Garten oder einen Zwei-Kilo-Blumenkohl aus der Ökokiste handelt. Zudem gibt es Tipps, wie man die Speisekammer richtig bestückt, glutenfreie und vegane Optionen sowie Ideen, verschiedene Zutaten raffiniert zu kombinieren. Nicht zuletzt durch seine atemberaubende Gestaltung und den übersichtlichen Aufbau ist "Vegetarisch mit Liebe" die kulinarische Inspirationsquelle, die Sie immer wieder gern zur Hand nehmen werden!

Meine Meinung:

Als fleischloser Esser kenne ich die meisten Rezepte durchaus schon, dennoch konnte dieses Buch mit einigen raffinierten und pfiffigen Rezepten überraschen. 

Die Aufteilung des Buches fand ich besonders interessant und speziell- nicht nach Vorspeise etc. sondern nach dem Gemüse/Obst mit dem gekocht wird. Es sind viele saisonale und bei uns gut zu erwerbende Zutaten enthalten und Rezepte so abgewandelt, dass ein ganz neues Geschmackserlebnis entsteht. 

Die Rezepte sind einfach und kurz beschrieben, die Zubereitungszeit stimmt ungefähr und die benötigten Utensilien lassen sich in jedem normalen Haushalt finden. 

Insgesamt ein Kochbuch, dass mich überzeugen konnte und das ich zukünftig häufiger zum Kochen heranziehen werde. Tolle Rezepte, schöne Aufmachung mit vielen Bebilderungen und eine intuitive Sortierung, die mit einem Übersichts-Register abschließt. Besser geht es kaum, wie ich finde! Demnach ein sehr gelungenes Koch-Buch: 5 Sterne.

In der Kampfzone

In der Kampfzone - Deutschland zwischen Panik, Größenwahn und Selbstverzwergung 

Inhalt:

Im Jahr 2019: Statt 70 Jahre Frieden, Wohlstand und Sicherheit zu feiern, befindet sich die Bundesrepublik in einer Art Ausnahmezustand. Spätestens seit der Ankunft massenweise geflüchteter Migranten wird die Zerrissenheit unserer Gesellschaft deutlich sichtbar. Gültige Übereinkünfte stehen plötzlich infrage, es regieren Instinkte, Stimmungen und Emotionen. Mit dem Blick des politischen Philosophen durchdringt Christian Schüle die typisch deutschen Muster, die der neuen Erregungsspirale zugrunde liegen. »In der Kampfzone« ist ein provozierend-anregender Aufruf zu Vernunft, Einigkeit und Recht und Freiheit.

Meine Meinung:

Der Autor schreibt auf einer überhöht soziologisch gefärbten Metaebene und ist sehr wortgewandt, dennoch braucht der Leser Zeit seine so wunderbar geformten Sätze in die normale Sprache zu übersetzen und deren Sinn zu verstehen. 

Er analysiert aktuelle gesellschaftliche Probleme und wendet dabei seinen Blick von sturen links/rechts Denken ab und versucht den Einzelnen zum Handeln zu ermutigen. Er beschreibt die Massenhysterie und Panikmache in den Medien zu aktuellen Themen wie der Flüchtlingskrise etc. Dabei zeigt er auch, dass die Verunsicherung vor keiner sozialen Schicht und keinem Bildungsgrad halt macht.
Das Buch will wachrütteln und auf die aktuell immer schwieriger werdende gesellschaftliche Lage, mit großer Zerklüftung, aufmerksam machen. 

Leide durch den Schreibstil etwas zu verworren, aber inhaltlich wirklich interessant. Es regt zum Nachdenken an. 

Sozialer Kapitalismus

Sozialer Kapitalismus - ein Manifest gegen den Zerfall unserer Gesellschaft 

Inhalt:
"Der Kapitalismus hat uns zu einer Rottweiler-Gesellschaft gemacht": Der Alarmruf eines weltbekannten Ökonomen

Paul Collier, einer der bedeutendsten Ökonomen unserer Zeit und besonders in Deutschland hochgeschätzt, legt ein Manifest für einen erneuerten Kapitalismus vor. Seine Diagnose: Es geht nicht nur um Verteilung zwischen Arm und Reich, viel gefährlicher ist der neue Riss durch das Fundament unserer Gesellschaft - zwischen den städtischen Metropolen und dem Rest des Landes, zwischen den meist urbanen Eliten und der Mehrheit der Bevölkerung. Eine Ideologie des Einzelnen greift um sich, die auf Selbstbestimmung beharrt, auf Konsum abzielt und sich dabei von der Idee gegenseitiger Verpflichtungen verabschiedet. "Die Rottweiler-Gesellschaft“, so Collier, "verliert den Sinn für sozialen Zusammenhalt" - und in dieses Vakuum stoßen Populisten und Ideologen. Schonungslos und leidenschaftlich verurteilt der konservative Ökonom diese neue soziale und kulturelle Kluft. Und er präsentiert ein sehr persönliches Manifest für einen sozialen Kapitalismus, der auf einer neuen Ethik der Gemeinschaft beruht.
Meine Meinung:
Dieses Buch beschäftigt sich mit einem gesellschaftlich gemachten Grundproblem des Menschen: Kompatibilität von Ethik und Wirtschaft.
Wollen Unternehmen in der freien Wirtschaft wirklich etwas Gutes für ihren Arbeitnehmer tun oder geht es einzig und allein darum die Gewinnspanne zu maximieren und Verluste auszugleichen?
Collier beschäftigt sich kritisch mit dieser Frage. Er zeigt Beispiele von ethnisch "vertretbaren" Unternehmen auf, die mir persönlich nicht immer ganz glaubhaft erscheinen. Gerade seine Schilderungen über Nestle und co. lassen doch so einige Zweifel aufkommen. Natürlich eröffnet die Arbeit in einer Molkerei in einem 3. Welt Land neue Möglichkeiten für den Arbeitnehmer, aber auch wirklich nach europäischen Standards und nicht an die im Land geltenden Arbeitsbedingungen angepasst? Wohl kaum!
Collier beschreibt was uns Bürgern im Alltag begegnet, was unser Bauchgefühl uns längst sagt, genau das schreibt der vielleicht bekannteste Wirtschaftswissenschaftler. Er schreibt es so, dass für jeden Leser auch die großen Zusammenhänge deutlich werden und das jeder kapiert; Wir sind in einer Sackgasse gelandet; so kann es nicht weiter gehen.

Doch eine Lösung für die beschriebenen Probleme kann er nicht vorgeben, denn die muss durch ein Umdenken des Einzelnen herbei geführt werden. Er unterbreitet dennoch konkrete Vorschläge. 

Ein sehr persönliches Manifest, es hält sich nicht lange auf beim oberflächlichen Arm - Reich - Geplänkel, es geht
viel mehr in die Tiefe und ist gerade deshalb viel aussagekräftiger!

Vegetarisch für Einsteiger

Vegetarisch für Einsteiger von Diana Dittmer 

Inhalt:
Das Buch für Feinschmecker, die sich gerne vegetarisch ernähren möchten, aber nur wenig Zeit dafür aufbringen können. Dieses Buch ist der ideale Begleiter für alle, denen die einfach-kreativen Ideen fehlen. Die verlockenden Rezepte sind mit gängigen Zutaten schnell nachzukochen, reizvolle Kombinationsmöglichkeiten garantieren Abwechslung. Ideen für Gerichte zum Mitnehmen und viele Blitzvarianten vervollständigen den Inhalt.

Meine Meinung:

Im Buch werden einfache, leckere Gerichte dargestellt und deren Zubereitung einfach und kurz erklärt. Die Zutaten sind einfach zu bekommen und auch nicht unerschwinglich. Enthalten sind Rezepte für alle Jahreszeiten und mit saisonalen Zutaten. 

Ich persönlich hätte den im Buch enthaltenen Ernährungsplan nicht gebraucht ; er ist allerdings gerade für Einsteiger/ Umsteller wichtig, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. 

Gegliedert ist das Buch in:

Snacks & Brotaufstriche (Seite 16 – 33)
Kleine Gericht – Salate – Aufstriche

Blitzrezepte (Seite 34 – 51)
Salate – Aus der Pfanne – Aus dem Topf – Aus dem Wok – Aus dem Backofen

Suppen & Eintöpfe (Seite 52 – 69)
Internationale Rezeptideen – Heimische Küche

Aufläufe & Gratins (Seite 70 – 89)
Mit Gemüse – Mit Hülsenfrüchten – Mit Pasta

Pasta, Reis & Co. (Seite 90 – 107)
Nudelgerichte – Risotto – Pilaw – Couscous

Süsse Verführungen (Seite 108 – 123)
Parfaits – Soufflés – Süße Aufläufe – Crumbles – Süßspeisen

Es ist also für jeden etwas enthalten. Die Zubereitungszeiten sind kurz, was es vor allem im Alltag erleichtert schnell und gesund zu kochen. 

Ein nettes Kochbuch für Einsteiger, die Anregungen und Ideen suchen. 

Der Schatten

Der Schatten von Petra Hammesfahr 

Inhalt:
Die ehrgeizige Filmproduzentin Stella Helling hat den Halt verloren. Sie trinkt zu viel, verzweifelt an der Behinderung ihres Kindes und an der allgegenwärtigen Schwiegermutter. Stellas einziger Halt ist ihr Mann Heiner, ein Polizeikommissar. Als sie sich ihren größten Erfolg »Der Schatten mit den Mörderaugen« noch einmal anschaut, ist Heiner im Dienst. In der Nacht erwacht sie von einem fürchterlichen Schrei. Am nächsten Morgen ist ihre Schwiegermutter tot und das Baby verschwunden. Und nicht einmal Heiner glaubt seiner Frau, dass in der Nacht ein Filmmonster »der Schatten« leibhaftig im Haus war …

Meine Meinung:

Ein spannender Thriller mit Potential. Durch den Wechsel in zwei Zeitebenen wird die Spannung lange aufrecht gehalten und der Leser an das Buch gefesselt. Unerwartete, genial gestrickte Handlungsfäden spinnend, den Leser immer wieder mit neuen Spuren irritierend, locker mit Übersinnlichem spielend, das sich dann doch wieder nach vielen Seiten als völlig realistisch darstellt, nur um dann wieder von einem neuen Beispiel aus dem Grenzbereich menschlicher Erfahrung abgelöst zu werden, schreibt und treibt sie sich von Seite zu Seite, und versetzt den Leser in eine Spannung, wie man es selten bei Thrillern erlebt.

Der Leser weiß bis zuletzt nicht wie Hammesfahr diesmal auflöst. Er tappt im Dunkeln und wird auf die falsche Spur gelockt. 

Wenig gelungen ist der Klappentext, und m.E. wird viel zu wenig über das verschwundene Baby geredet, egal, ob Mama oder Papa - wem so etwas passiert, kann keinen klaren Gedanken mehr fassen, das gehört mehr hierein.
Toll ist der Titel gewählt und versöhnlich auch der Schluss.
Alles in allem - 3 Sterne für die fast durchgehende Spannung und die Fleißarbeit, soviele Plots und Nebenschauplätze erdacht zu haben (insbesondere, was die Filmbranche angeht).

Alles was ich dir geben will

Alles was ich dir geben will

Inhalt:

Der preisgekrönte Bestseller von der »Königin der literarischen Spannung.« Carlos Ruiz Zafón

»Er hatte den Verdacht, dass sein ganzes Leben auf einer Lüge aufgebaut war.« Als der Schriftsteller Manuel Ortigosa erfährt, dass sein Mann Álvaro bei einem Autounfall ums Leben gekommen ist, eilt er sofort nach Galicien. Dort ist das Unglück passiert. Dort ist die Polizei auffallend schnell dabei, die Akte zu schließen. Dort stellt sich heraus, dass Álvaro ihn seit Jahren getäuscht und ein Doppelleben geführt hat. Doch was suchte Álvaro in jener Nacht auf einer einsamen Landstraße? Zusammen mit einem eigensinnigen Polizisten der Guardía Civil und Álvaros Beichtvater stellt Manuel Nachforschungen an. Eine Suche, die ihn in uralte Klöster und vornehme Herrenhäuser führt. In eine Welt voller eigenwilliger Traditionen – und in die Abgründe einer Familie, für die Ansehen wichtiger ist als das Leben der eigenen Nachkommen.

Meine Meinung:

Das ist einfach großartig. Intelligent und subtil, dabei spannend und voller Emotionen, einfühlsam und mit herausragenden Charakteren: Thriller, Familiendrama, Geschichte einer großen Liebe – das alles und noch viel mehr vereint dieser Roman. 

Der erfolgreiche Schriftsteller Manuel Ortigosa erfährt kurz vor Vollendung eines Romans vom Tod seines Mannes Álvaro. Der Autounfall soll jedoch nicht Barcelona, wohin Álvaro seiner Aussage nach geschäftlich verreisen musste, stattgefunden haben, sondern in der Nähe seiner Familie, mit der er (angeblich) vor einigen Jahren gebrochen hat. Manuel trauert, ist schockiert, wütend - und will die Wahrheit wissen, da Zweifel an einem unglücklichen Unfall bestehen.

Als Leser durchlebt man Manuels Gefühlslagen intensiv mit - Trauer, Wut, Unverständnis, Hilflosigkeit, Hoffnung.... Die detailliert beschriebene Kulisse erzeugte beim Lesen Gänsehautmomente und eine ganz eigene Vorstelung des Handlungsortes. 

Überzeugt hat mich nicht nur der Plot, sondern auch der wirklich gut ausgearbeitete Spannungsbogen, der den Leser einfach an das Buch fesselt und überzeugt. 

Dies ist einer der Best erzählten Spannungsromane der letzten Jahre. Die Autorin vereint erzählerischen Stil, mit faszinierend geschriebenen Gruselszenen und einem Ende, welches begeistert.
Spannung pur, ein tolles setting und Charaktere die bezaubern.

Absolute Leseempfehlung!

Mein Name ist Judith von Martin Horvath

Mein Name ist Judith von Martin Horvath

Inhalt:

Wien in der nahen Zukunft. Seit einem Attentat auf dem Hauptbahnhof ist der Ausnahmezustand zur Regel geworden. Auch die Welt des Autors León Kortner ist aus den Fugen geraten: Bei dem Anschlag sind Frau und Tochter umgekommen, seitdem führt er ein Leben unter Toten. Einsam versucht er einen Roman über die jüdische Familie Klein zu schreiben, die bis zur Flucht vor den Nazis eine Buchhandlung in dem Haus führte, in dem León wohnt. Eines Morgens sitzt ein fremdes Mädchen in einem altmodischen Mantel in seiner Küche. Wer ist diese Judith, die behauptet, dass ihrem Vater der Buchladen gehört?

Meine Meinung:

Martin Horvath beschreibt traumatische Erlebnisse. Die Tochter und die Frau seines Kollegen sterben bei einem Attentat. Erist plötzlich allein und sein Leben leer..... da sitzt unerwartet und völlig überraschend Judith in seinem Wohnzimmer. Doch wie kommt sie da hin und was hat sie mit ihm zu tun????

Schließlich bemerkt der Leser, dass Judith nur in der Phantasie Kortners da ist...... Traumata? Verlust? Angst?  Korkner kämpft gegen das Vergessen und beschreibt sein Leben vor und nach dem Attentat detailreich und malerisch - gleichzeitig aber auch unheimlich emotionsgeladen. 

Für Judiths Familie brach eine Welt zusammen und erschütterte sie bis ins Fundament hinein. Leon
Kortner erlebt, durchlebt nun nach dem eigenen Verlust die gleiche Situation. Dies verbindet und dies
weckt gemeinsame Kräfte.

Ein hochkarätiger Roman, der einen bitteren Nachgeschmack hinterlässt und zum Nachdenken anregt!!!!